Come fare la ricotta in casa

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La ricotta è un sottoprodotto del formaggio. Il suo nome ricotta, che significa cucinare di nuovo, si riferisce al metodo di produzione utilizzato per la sua elaborazione. Questo formaggio si ottiene dal siero di latte sgocciolato di formaggi come mozzarella, provolone e altre varietà. Sebbene normalmente abbinato al latte, sia intero che scremato, per ottenere il prodotto finale. Per renderlo noi stessi abbiamo bisogno di alcuni ingredienti molto semplici che si trovano normalmente in tutti i frigoriferi.

Ti porto una ricetta su come fare la ricotta fatta in casa che può sostituire perfettamente lo quello trovato nei supermercati.

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